Kallstadter Saumagen Riesling '21 - 75cl Raritäten vor etwas Dörrfrüchten (Dörrpflaume

vor etwas Dörrfrüchten (Dörrpflaume

Hier lohnt sich das Karaffieren

Eine Abfüllung zu Ehren des 20

Ausbau 18 Monate in neuen Barriques

Auf die eine Woche lange alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen

Kallstadter Saumagen Riesling '21 - 75cl Raritäten vor etwas Dörrfrüchten (DörrpflaumeDegustationsnotiz Mit viel Gelbfruchtigkeit und einem Duft nach Wiesenkrutern sowie einer gewissen mineralischen Khle betrt dieser Riesling bereits die Nase. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und facettenreich. Elegant und doch fllig tnzelt er ber die Papillen und spielt mit seinen Noten von vollreifen gelben Frchten, erfrischeder Limette und einer angenehmen salzigen Ader. Ein Abgang der unwiderstehlich zum nchsten Schluck einldt. Vinifikation Ausbau