Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g kat-wine-und-bar-non-food Gemahlen eignen sich die Cashewkerne

Gemahlen eignen sich die Cashewkerne auch zur Weiterverarbeitung in der Küche

Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

Dank der integrierten Griffe lässt sich die Halterung einfach verschieben oder bequem am Tisch servieren (Hitzeschutz unterlegen)

Sie geben Ihren Kreationen einen schönen knackigen Biss

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Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g kat-wine-und-bar-non-food Gemahlen eignen sich die CashewkerneAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelatineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heie Gelees herstellen. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure Lebensmittel)