Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g herkunft-at Limetten-Zesten und Wacholderbeeren legen sich

Limetten-Zesten und Wacholderbeeren legen sich diesen Sommer um Popcorn

Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb geblieben

knackige Salz-Flakes verfeinern jedes Gericht

formuliert die FAZ so: "Tiefgrünes Basilikum mit einem Hauch Tomatenstrunk hebt sich hier effektvoll ab von schmelzigem Käse

Auf Basis eines hochprozentigen Kakao-Mazerates

Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g herkunft-at Limetten-Zesten und Wacholderbeeren legen sichSchwarze Sommertrffel werden hauchdnn geschnitten, leicht gesalzen und in feinem Olivenl eingelegt. Das Carpaccio berzeugt durch sein sehr intensives Trffelaroma. Ausgezeichnet zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.